O cheiro a comida frita não é um indicador fiável de má qualidade dos alimentos

Alegações não permitidas: não se pode declarar que um "cheiro intenso a comida frita" é um indício de um óleo de fritura de baixa qualidade, de acordo com o instituto italiano de autorregulação da publicidade (IAP). O resultado refere-se a uma empresa que comercializava um óleo de fritura de girassol com elevado teor de oleico que, devido a um teor mais elevado de antioxidantes, produz um cheiro menos intenso quando utilizado para fritar alimentos, em comparação com os óleos de girassol normais com elevado teor de linoleico. A empresa não conseguiu provar que o cheiro produzido pelos óleos normais está associado a uma qualidade inferior, pelo que lhe foi solicitado que retirasse a alegação do material de marketing.