FSANZ submissão : Pedido de aprovação para codorniz cultivada como Novos alimentos na Austrália e Nova Zelândia

A alteração n.º 239 ao Código de Normas Alimentares da Austrália e Nova Zelândia introduz regulamentos para alimentos cultivados em células, incluindo a aprovação da codorniz cultivada como um Novos alimentos. Ela define alimentos cultivados em células, estabelece condições para o seu uso em produtos e descreve labelling rigorosos labelling usando termos como “cultivado em células” ou “cultivado em laboratório”. A alteração restringe esses alimentos a categorias específicas de produtos e proíbe termos enganosos como “carne”, a menos que claramente qualificados. Ela também estabelece normas de segurança alimentar e rastreabilidade para produtores e fornecedores, garantindo transparência e proteção ao consumidor.