Uma micoproteína rica em proteínas derivada de Fusarium venenatum (estirpe NRRL 22628) através de fermentação foi avaliada para novel food . Não foram apresentadas provas que confirmem o seu consumo seguro e significativo na UE antes de 15 de maio de 1997. Consequentemente, esta micoproteína é abrangida pelo âmbito de aplicação do Regulamento (UE) n.º 2015/2283.

Notícias da região:
União Europeia
Notícias do mercado:
Espanha
Notícias Tags:
Novel Food
União Europeia
Fusarium venenatum