O Centro de Segurança Alimentar (CFS) de Hong Kong está a propor alterações regulamentares para abordar os riscos de asfixia associados a doces de gelatina que contêm konjac, particularmente mini-copos de gelatina. Embora o konjac seja geralmente considerado um aditivo alimentar seguro pela Comissão do Codex Alimentarius, a sua textura firme e design único podem representar riscos de asfixia, especialmente para crianças e idosos.As alterações propostas ao Regulamento sobre Alimentos e Medicamentos (Composição e Labelling) (Cap. 132W) incluem: Restrição de tamanho: Os produtos de confeitaria de gelatina em mini-copos com altura ou largura igual ou inferior a 45 mm não devem conter konjac.Rótulo de advertência obrigatório: Todos os produtos de confeitaria de gelatina pré-embalados que contenham konjac devem exibir uma advertência bilingue: Chinês: 注意:勿一口吞食,長者及兒童需在監護下食用. Inglês: Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.A CFS está a solicitar comentários do público e da indústria sobre essas propostas até 8 de junho de 2025. Os comentários podem ser enviados por e-mail (jelly_consultation@fehd.gov.hk), fax (2893 3547) ou correio (43/F, Queensway Government Offices, 66 Queensway, Hong Kong).

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