3 min ler
O uso de componentes derivados de animais foi pioneiro no início dosupsup e ganhou ritmo lentamente, logo após o avanço da ciência e da tecnologia. Anteriormente, a submissão componentes derivados de animais era restrita a alguns produtos, como produtos de couro, corantes, cosméticos, etc. No entanto, o âmbito dos componentes derivados de animais também foi alargado aos cuidados domésticos, às formulações de produtos de saúde e à medicina moderna. Por exemplo, medicamentos comuns contêm lactose, gelatina e estearato de magnésio derivados de animais.
Até há pouco tempo, os regulamentos que regem os constituintes de origem animal encontravam-se numa fase embrionária. O desenvolvimento inovador no que respeita à regulamentação pode ser atribuído a duas (2) dimensões principais. Uma, devido ao risco para a saúde emanado dos constituintes derivados de animais, e a outra devido a preocupações religiosas e seculares. Estudos demonstram que os materiais de origem animal não só abrigam como também apoiam o crescimento de agentes patogénicos. Os ingredientes contaminados dos medicamentos podem causar riscos potenciais para a saúde que podem afetar várias populações de doentes, incluindo doentes imunocomprometidos, bem como pessoas saudáveis de todas as idades.
Conformidade Halal
O termo «Halal» é utilizado para designar alimentos permitidos pela lei islâmica. O Halal diz respeito principalmente aos produtos à base de carne. Assim, os produtos que contêm carne de porco (por exemplo, gelatina de porco) e outros constituintes de origem animal não são considerados Halal. No entanto, o álcool também não é permitido, tornando-o não Halal. O Halal é principalmente reconhecido pela sua submissão alimentos, mas também se aplica a cosméticos, produtos farmacêuticos e até mesmo práticas comerciais. No caso dos cosméticos, alguns produtos, como batons e perfumes à base de álcool, são motivo de particular preocupação para os consumidores que procuram produtos Halal. A conformidade com Halal é necessária para exportar para o Conselho de Cooperação do Golfo (CCG), Malásia, Indonésia e Médio Oriente, e também tem importância em todo o mundo. Um dos principais desafios enfrentados pelos fabricantes de cosméticos é a prática de diferentes padrões halal para diferentes países — alguns dos ingredientes que podem ser halal em alguns países são «não permitidos» ou «questionáveis» em outros. Os países do CCG, que incluem os Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Bahrein, Kuwait e Iémen, harmonizaram os seus padrões halal. A importância de obter a certificação Halal intensificou-se mais do que nunca com a crescente procura por produtos Halal em todo o mundo.
Certificação Kosher
O termo "kosher" é utilizado para descrever alimentos que cumprem as normas dietéticas rigorosas da lei judaica tradicional. Em 2017, o mercado global de alimentos kosher foi estimado em 24 mil milhões de dólares. Prevê-se que cresça a uma taxa de crescimento anual (CAGR) de 11,6% entre 2017 e 2025, atingindo quase 60 mil milhões de dólares em 2025. A Agência de Certificação Kosher é a organização que concede um hechsher a bebidas, ingredientes, alimentos embalados e determinados materiais, bem como a fornecedores e instalações de serviços alimentares, nos quais os alimentos kosher são preparados ou servidos. O Kosher também se aplica a produtos não alimentares, tais como produtos de limpeza, recipientes para alimentos, amaciadores de água, embalagens e cosméticos. Para obter a certificação Kosher, cada ingrediente, aditivo alimentar e auxiliar de processamento utilizado na sua produção, deve também ser certificado/aprovado Kosher. Existem certificados Kosher anuais que são válidos por um ano a partir da data de emissão. Os produtos com certificação Kosher são de particular importância para a população judaica e muitas empresas consideram a certificação Kosher quando exportam para países como Israel, EUA e Reino Unido.
Certificado BSE/TSE
A certificação de isenção de EET/BSE é um dos requisitos regulamentares importantes para os ingredientes de origem animal. A Encefalopatia Espongiforme Transmissível (EET) é uma família de doenças que ocorrem em homens e animais e que se caracterizam pela degeneração do tecido cerebral, dando-lhe um aspeto esponjoso que conduz à morte. Estas incluem doenças como a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), também conhecida como doença das vacas loucas, o tremor epizoótico dos ovinos e a doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ) nos seres humanos. A natureza do agente infecioso que causa estas doenças é desconhecida. No entanto, de acordo com a teoria mais aceite, o prião, que é uma forma modificada de uma proteína celular normal, é considerado o agente desta doença.
A certificação TSE/BSE é o requisito para os ingredientes derivados de animais e que podem estar potencialmente contaminados com TSE. O certificado de conformidade com as EET/EEB garante que os ingredientes de origem animal estão isentos de EET/EEB e apresentam um risco reduzido. O Regulamento (CE) n.º 999/2001 da UE abrange as especificações e os requisitos relacionados com as EET.
Os ingredientes de origem animal mais utilizados nos cosméticos incluem a alanina, o ácido lático, o mel, a cera de abelha, o óleo de fígado de bacalhau, a cistina, a gelatina, a glicerina, o ácido hialurónico, a queratina, o ácido linoleico, o almíscar, os polissorbatos, a seda, o retinol, etc. No entanto, nos últimos tempos, estão a ser feitos esforços para os substituir por alternativas adequadas.
