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A Arábia Saudita, juntamente com outros países da região, deu um passo importante para a segurança alimentar e a saúde humana através da sua proposta de projeto de regulamento técnico sobre os requisitos de rotulagem nutricional da SFDA. A referida proposta, legislada através da Organização Saudita de Normalização, Metrologia e Qualidade (SASO), tem por objetivo regulamentar as apresentações nutricionais dos alimentos embalados para todos os produtos alimentares embalados, tendo em vista o reforço da consciência dos consumidores em matéria de segurança alimentar.
Pontos-chave do regulamento
- Âmbito de aplicação e objectivos: Este projeto de regulamento técnico aborda a prestação de informações nutricionais corretas e inequívocas sobre os produtos alimentares embalados. Assim, ajuda os consumidores a aumentar a sua consciencialização, conhecimento e segurança. Baseado principalmente na necessidade de segurança alimentar e de proteção da vida humana, este regulamento visa fornecer aos consumidores informações essenciais sobre os produtos alimentares que consomem.
- Alinhamento internacional: Inspirando-se nas normas internacionais de rotulagem de alimentos, como a norma do Codex n.º CAC/GL 2:2017 sobre as diretrizes relativas aos requisitos de rotulagem nutricional e o Regulamento n.º 1169/2011 da União Europeia (UE), o Reino da Arábia Saudita pretende harmonizar os seus regulamentos com os já estabelecidos para efeitos de conformidade da rotulagem de alimentos na Arábia Saudita. Esta harmonização com as melhores práticas globais sublinhou a determinação do país em garantir a segurança alimentar de acordo com as normas internacionais.
- Proposta de calendário de adoção: O prazo proposto para a adoção e aplicação do regulamento é de cento e oitenta dias (180) a partir da data de publicação da versão aprovada. As partes interessadas dispõem de um prazo de 60 dias a contar da data de notificação para darem o seu feedback; este facto realça a importância do envolvimento das partes interessadas no processo regulamentar.
- Envolvimento das partes interessadas: Incentiva-se a participação das partes interessadas, uma vez que as suas reacções podem ser consideradas na formulação final do regulamento de transição. As partes interessadas podem obter este documento junto da Organização Saudita de Normalização, Metrologia e Qualidade (SASO), bem como enviar comentários e questões à agência responsável por estas questões. Este facto reforça a transparência e a cooperação no processo de regulamentação.
Implicações para os consumidores e o sector
- Maior transparência: O facto de a rotulagem nutricional da SFDA ser clara dá aos consumidores mais poder e educação na tomada de decisões relativas ao seu consumo, o que é fundamental para promover estilos de vida saudáveis. Assim, ao fornecer informações exactas e acessíveis, o regulamento aumenta a transparência na indústria alimentar.
- Melhoria da conformidade: A definição de normas de rotulagem uniformes para a nutrição na Arábia Saudita assegura os procedimentos operacionais normalizados para manter a confiança dos consumidores na autoridade reguladora dos géneros alimentícios e medicamentos. Por conseguinte, os fabricantes e fornecedores de géneros alimentícios devem cumprir as normas estabelecidas para manter a sensibilização dos consumidores para a segurança alimentar.
- Harmonização global: Os esforços conjuntos no sentido de alinhar as normas de segurança alimentar da Arábia Saudita com as melhores práticas globais não só demonstram o compromisso com o bem-estar dos consumidores, como também fomentam o comércio. A globalização, para além de beneficiar os consumidores domésticos locais, aumenta a credibilidade do país noutros mercados.
- Papel dos representantes locais na aplicação do regulamento
- Os representantes locais são parte integrante da implementação do projeto de regulamento técnico sobre rotulagem nutricional na Arábia Saudita, uma vez que cooperam com as principais partes interessadas e também com os organismos reguladores. Algumas das principais funções dos representantes locais são descritas a seguir:
- Colaboração com as principais partes interessadas: O regulamento é implementado através da colaboração com a Saudi Food and Drug Authority (SFDA) e os sectores público e privado da indústria alimentar. Esta colaboração garante o cumprimento dos objectivos da Estratégia para uma Alimentação Saudável (HFS) e facilita aos consumidores a identificação de componentes não saudáveis nos produtos alimentares.
- Reformas e campanhas educativas: No âmbito do HFS, o envolvimento dos representantes locais é crucial para a implementação de reformas nutricionais e campanhas educativas. O objetivo destes esforços é melhorar os estilos de vida, minimizar os componentes não saudáveis dos produtos alimentares e também aumentar a consciência pública relativamente a uma dieta e estilo de vida saudáveis. O envolvimento ativo em tais campanhas melhora a qualidade dos produtos no mercado.
- Conformidade com os requisitos de rotulagem: Os representantes locais devem garantir que os produtos alimentares pré-embalados importados e produzidos localmente cumprem os requisitos de rotulagem da SFDA: isto inclui a divulgação obrigatória de informações nutricionais no rótulo (incluindo calorias, hidratos de carbono, proteínas, gorduras) e outros componentes que afectam os valores nutricionais e a saúde do consumidor.
- Promover a consciencialização dos consumidores: Os representantes locais do país estão a lançar iniciativas para promover a sensibilização dos consumidores relativamente à informação nutricional, como a disponibilização de informação calórica nos menus de alimentos preparados em hotéis, restaurantes e cafés. Munidos de tais conhecimentos, os consumidores poderão assim tomar decisões de consumo mais saudáveis que combatam a obesidade e a diabetes na Arábia Saudita.
Implicações para os fabricantes de alimentos
O não cumprimento do projeto de regulamento técnico sobre rotulagem nutricional na Arábia Saudita coloca sérios desafios aos fabricantes de alimentos no que diz respeito à segurança alimentar e à conformidade regulamentar. Algumas das principais implicações são as seguintes:
Restrições de recursos: Os fabricantes de pequena escala podem ter dificuldade em investir dinheiro em formação, equipamento ou testes, dificultando assim a conformidade.
Regulamentos complexos: As regras de segurança alimentar podem ser intimidantes para quem não tem conhecimentos especializados em ciência e regulamentação alimentar.
Alterações regulamentares: É necessário um investimento extensivo em Investigação e Desenvolvimento (I&D) para acompanhar a evolução constante da regulamentação e estar em conformidade com a mesma.
Falhas na comunicação: Uma comunicação ineficaz pode levar a mal-entendidos e, consequentemente, ao incumprimento por parte das agências reguladoras e dos fabricantes.
Gestão da cadeia de abastecimento: Devem ser implementados processos de controlo de qualidade rigorosos para garantir o fornecimento seguro de alimentos, a prevenção da contaminação e o cumprimento de todas as normas regulamentares.
Sensibilidade cultural: As diferenças culturais nos regulamentos de segurança alimentar, especialmente nos mercados de exportação, requerem o aconselhamento mais sensível e especializado.
Gestão de dados: É necessário um sistema de gestão de dados eficiente para manter qualquer registo de conformidade e demonstrar o cumprimento rigoroso dos regulamentos de segurança.
Barreira linguística: Trabalhar num ambiente em que a língua não é a materna exige a superação de barreiras linguísticas para garantir uma comunicação eficaz com as agências que regulam.
Complexidade da cadeia de abastecimento: Monitorizar e garantir a conformidade em cadeias de abastecimento alimentares complexas ajuda a criar transparência, um controlo de qualidade diligente e uma comunicação eficaz com os fornecedores.
Consequências do incumprimento: O não cumprimento dos regulamentos pode levar à perda de confiança dos consumidores, a danos na reputação e até a sanções legais. Por conseguinte, é essencial que os fabricantes dêem prioridade máxima à conformidade regulamentar para garantir a segurança do produto e manter a confiança dos consumidores.
Em suma, o cumprimento do projeto de regulamento técnico sobre rotulagem nutricional é imperativo para as empresas alimentares que operam na Arábia Saudita para garantir a segurança alimentar, cumprir as normas regulamentares e manter a confiança dos consumidores. Os representantes locais assumem um papel fundamental na aplicação deste regulamento através da colaboração com as principais partes interessadas, defendendo reformas e iniciativas educativas, assegurando a adesão aos requisitos de rotulagem e fomentando a consciencialização dos consumidores sobre os dados nutricionais para promover escolhas alimentares mais saudáveis. O recurso à experiência da Freyr em matéria de Regulamentação pode ajudá-lo a enfrentar estes desafios e a garantir a conformidade. Com a assistência de um especialista em Regulamentação, o lançamento dos seus suplementos alimentares e dietéticos no mercado da Arábia Saudita pode tornar-se mais viável e eficiente. Contacte a Freyr hoje mesmo!
