4 min ler
À medida que as preocupações ambientais se intensificam globalmente, a América Latina está a avançar com mudanças regulamentares ousadas destinadas a tornar a produção de alimentos e suplementos dietéticos mais sustentável. De reformas na gestão de resíduos a mandatos de embalagens sustentáveis, essas novas regulamentações estão forçando as indústrias a se adaptarem. Com mudanças significativas previstas para entrar em vigor até 2025, os fabricantes precisam agir agora para se manterem à frente da curva.
Neste blogue, analisamos alguns dos principais impulsionadores por detrás destas regulamentações ambientais, a forma como podem afetar a produção de alimentos e suplementos dietéticos, as iniciativas que já estão a funcionar com sucesso e a forma como o Regulamento de Desflorestação da União Europeia (EUDR) e outras tendências globais de sustentabilidade moldam a região.
Impulso para uma produção alimentar sustentável LATAM
Nos últimos dez anos, a América Latina implementou reformas ambientais como parte das soluções para combater as alterações climáticas, a poluição e os resíduos. Isto é particularmente evidente nas indústrias de alimentos e suplementos dietéticos. Aqui, os seus processos de produção estão sob o mais rigoroso escrutínio da sua sustentabilidade.
As mudanças mais notáveis giram em torno de:
- Embalagens sustentáveis na América Latina: Os governos da região estão impondo altos padrões para a redução de resíduos plásticos à força e incentivando as empresas de embalagem a usar embalagens biodegradáveis, recicláveis e ecologicamente corretas.
- Práticas de gestão de resíduos LATAM: Há uma maior ênfase na prevenção do desperdício de alimentos e na gestão dos subprodutos da produção. Isso envolveu regulamentação sobre os níveis de descarte e tratamento de resíduos orgânicos, ênfase na abordagem da economia circular e minimização de resíduos em cada etapa da produção.
Iniciativas específicas de cada país na vanguarda
Vários países da América Latina estão a liderar o caminho com iniciativas inovadoras que outras nações e regiões estão a observar atentamente. Vamos explorar algumas das abordagens mais bem-sucedidas.
Brasil: Um líder em inovação de embalagens sustentáveis
Por exemplo, as práticas sustentáveis no Brasil servem de exemplo. Especialmente na indústria de embalagens,
as empresas brasileiras estavam ansiosas por adotar práticas sustentáveis, uma vez que o governo apoiava os esforços para reduzir os resíduos plásticos. Atualmente, os bioplásticos provenientes da cana-de-açúcar podem ser uma alternativa potencial para as empresas brasileiras com base neste aspeto. Por um lado, reduz a poluição plástica e, por outro, o bioplástico serve como uma alternativa renovável aos produtos derivados do petróleo.
Um benefício adicional é o aumento da adoção de latas de alumínio recicláveis no mercado brasileiro de alimentos e bebidas, que são recicladas com taxas entre as mais altas do mundo. Essa mudança reduz a pegada ambiental das embalagens, tanto em termos relativos quanto no âmbito da economia circular.
Chile: Gestão ambiciosa de resíduos e lei RPE do Chile sobre embalagens de alimentos.
O Chile implementou um dos mais extensos quadros regulamentares regionais em matéria de ambiente. A sua lei EPR, por exemplo, impõe a responsabilidade da gestão do ciclo de vida dos produtos aos fabricantes, principalmente no que respeita às embalagens. Esta lei obriga os produtores de alimentos a recolherem e reciclarem uma percentagem das embalagens que introduzem no mercado.
Outra inovação fundamental no Chile é a utilização de embalagens retornáveis e reutilizáveis; estes produtos são devolvidos para serem recarregados ou reprocessados, o que evita a maior parte dos plásticos de utilização única utilizados. O êxito desta política impressionou outros países da América Latina, que adoptaram as mesmas medidas.
Colômbia: Inovações na redução do desperdício alimentar
A Colômbia sempre foi arrojada na redução do desperdício alimentar, fazendo-o através das suas políticas nacionais. As regras governamentais obrigam as empresas a trabalhar mais ativamente na redução da produção e distribuição de resíduos. As empresas são encorajadas a doar os excedentes alimentares a bancos alimentares ou instituições de caridade antes de os deitarem fora, reduzindo assim os resíduos em aterros e ajudando as comunidades carenciadas que necessitam urgentemente destes alimentos.
Ao mesmo tempo, a Colômbia tem investido em instalações avançadas de compostagem e reciclagem de resíduos orgânicos da produção alimentar, transformando estes resíduos orgânicos em recursos valiosos para a agricultura e avançando numa abordagem de economia circular sustentável.
Efeitos nos fabricantes
Essas regulamentações não se referem apenas à conformidade - elas estão remodelando a forma como os fabricantes das indústrias de alimentos e suplementos dietéticos operam. A transição para embalagens sustentáveis na América Latina e a gestão eficiente de resíduos na América Latina exigem que as empresas repensem suas cadeias de suprimentos, invistam em novas tecnologias e garantam que seus produtos atendam aos padrões ambientais em evolução.
Os principais desafios que os fabricantes terão de enfrentar incluem:
- Aumento dos custos: A mudança para embalagens e tratamento de resíduos amigos do ambiente pode levar a um aumento de duas vezes nos custos de produção. No entanto, este investimento valerá a pena, uma vez que os produtos ecológicos continuam a ser muito procurados e as exigências dos consumidores aumentam a longo prazo.
- Conformidade regulatória: Manter-se em conformidade com as diversas regulamentações ambientais nos diferentes países da América Latina pode ser complexo. As empresas precisarão monitorar de perto e se adaptar a essas políticas em evolução, especialmente à medida que 2025 se aproxima.
- Perturbações na cadeia de abastecimento: Nunca é fácil obter materiais ecológicos e manter uma cadeia de abastecimento sustentável, especialmente quando se trata de obter fornecedores locais fiáveis que cumpram os requisitos.
Influência global: A ligação com a EUDR e a sustentabilidade
Outras ondas do Regulamento sobre Desflorestação da União Europeia (EUDR) começaram a chegar às costas da América Latina. O EUDR espera reduzir a desflorestação em todo o mundo, obrigando as empresas que se relacionam com a UE a garantir que os seus produtos não têm riscos associados à desflorestação. Isto levou a um maior escrutínio dos produtores de alimentos na América Latina, particularmente no que diz respeito à origem da soja, do café e do óleo de palma. Os fabricantes que exportam para a UE precisam de total transparência nas suas cadeias de abastecimento, o que significa abastecimento sustentável, mas também documentação completa. Esta mudança global em direção à sustentabilidade tornará provavelmente ainda mais necessário que os países da América Latina estejam mais alinhados com as normas ambientais internacionais, aumentando assim ainda mais a procura de inovação na produção sustentável.
Olhando para o futuro: 2025 e mais além
Até 2025, a América Latina verá o impacto total dessas regulamentações ambientais, com mudanças reverberando em todo o cenário da produção de alimentos. As empresas que adotarem proativamente essas mudanças e inovarem dentro da estrutura da sustentabilidade estarão bem posicionadas para prosperar no novo ambiente regulatório. Aquelas que não o fizerem correm o risco de ficar para trás, enfrentar penalizações, cadeias de fornecimento interrompidas e potenciais danos à reputação da sua marca.
A sustentabilidade não é mais uma tendência - é uma necessidade para o sucesso a longo prazo. Os países latino-americanos estão a provar que é possível fazer crescer os sectores dos alimentos e dos suplementos dietéticos, protegendo simultaneamente o ambiente, o que constitui um exemplo para outras regiões do mundo.
Conclusão
As regulamentações ambientais na América Latina estão a remodelar as indústrias de alimentos e suplementos dietéticos, empurrando os fabricantes para práticas mais sustentáveis. Com o prazo regulamentar de 2025 a aproximar-se, as empresas têm de agir rapidamente para cumprir as novas normas de gestão de embalagens e resíduos, ao mesmo tempo que se alinham com iniciativas globais de sustentabilidade como a EUDR.
A América Latina já está a mostrar o que é possível através de soluções de embalagem inovadoras e regulamentos ambiciosos de gestão de resíduos. Os fabricantes que investirem nessas práticas hoje estarão bem posicionados para o sucesso no mercado sustentável de amanhã.
Está preparado para o futuro do fabrico de alimentos?
