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Os regulamentos alimentares do Canadá garantem que o país tem um dos abastecimentos alimentares mais seguros do mundo. Estão sempre ansiosos por compreender e agir de acordo com as mudanças ou tendências emergentes no sector alimentar que possam afetar a forma como regulamentam ou o que regulamentam. Atualmente, a Health Canada (HC) está a planear consultar os canadianos sobre a modernização dos regulamentos alimentares. O objetivo é manter os regulamentos alimentares a par das mudanças impulsionadas por:
- Um sistema alimentar global cada vez mais complexo
- Mudança nas exigências dos consumidores
- Alterações ambientais
- Conhecimento avançado da ciência e da tecnologia
Por exemplo, o Ministério da Saúde do Canadá está a preparar-se para o seguinte:
- Ameaças microbiológicas novas e emergentes (como bactérias, vírus e resistência antimicrobiana)
- Contaminantes químicos (como o chumbo nas fórmulas infantis, o arsénico no arroz e os microplásticos nos alimentos)
- Impactos das alterações climáticas (como as biotoxinas em animais marinhos e o aumento da proliferação de algas tóxicas)
- Desafios em matéria de segurança nutricional dos ingredientes inovadores (insectos e proteínas de origem vegetal)
- Novas técnicas de fabrico de alimentos (Ex: carne cultivada em laboratório)
- Novos aditivos alimentares e materiais de embalagem
- Ingredientes não tradicionais nos alimentos
Agenda de Inovação Regulamentar dos Alimentos (FRIA)
A Agenda de Inovação da Regulamentação Alimentar (FRIA) consiste em três pilares de atividade que ajudarão a modernizar a regulamentação alimentar. O seu objetivo é:
- Abordar as questões que afectam o crescimento e a inovação no sector alimentar
- Melhorar a capacidade de antecipar e responder às necessidades regulamentares
I. Primeiro pilar: criar regulamentos alimentares modernos e ágeis
1. Assegurar uma melhor resposta à ciência emergente
- O objetivo é atualizar facilmente os critérios de segurança microbiológica dos alimentos e utilizar métodos de análise que garantam a conformidade com os requisitos de segurança e qualidade dos alimentos.
2. Explorar a utilização de análises externas e avaliações de risco conjuntas
- O objetivo é trazer produtos alimentares inovadores e seguros, tais como fórmulas para lactentes, para uma rápida entrada no mercado.
3. Rever e reformular a regulamentação alimentar
- O objetivo é seguir, utilizar e alterar os regulamentos ao abrigo da Lei dos Alimentos e Medicamentos (FDA).
II. Segundo pilar: introdução de novas vias para alimentos inovadores
1. Introduzir novos regulamentos para os alimentos com suplementos
- Permitir a venda de alimentos seguros que contenham vitaminas, minerais, aminoácidos, ervas ou ingredientes bioactivos adicionados.
2. Desenvolver uma via regulamentar para os fortificantes do leite humano
- Permitir que novos produtos seguros melhorem a saúde da população vulnerável (bebés pré-termo ou bebés com problemas de saúde específicos).
3. Autorizar ensaios clínicos de alimentos com um objetivo dietético especial
- Permitir que o sector produza provas que demonstrem que estes alimentos são seguros e nutricionalmente adequados.
III. Terceiro pilar: Uma melhor forma de comunicar com os canadianos
1. Melhorar as orientações para os criadores de plantas
- Incentivar novos desenvolvimentos no sector do melhoramento vegetal.
2. Formalizar uma estratégia conjunta de coordenação da rotulagem dos géneros alimentícios
- Proporcionar maior previsibilidade e transparência ao sector no que respeita às alterações da rotulagem dos alimentos.
3. Fornecer uma interpretação da Secção 4 da FDA
- Clarificar a forma como o governo canadiano aplica e utiliza estas regras fundamentais de segurança alimentar.
O sector dos alimentos e suplementos alimentares (FDS) beneficiará das alterações regulamentares iniciadas pelo Ministério da Saúde do Canadá (HC) e disporá de um quadro regulamentar que incentiva o crescimento e a inovação, juntamente com a clareza e a previsibilidade dos requisitos regulamentares. Este sistema promove a segurança alimentar e o crescimento económico e mantém a integridade dos elevados padrões científicos do Ministério da Saúde do Canadá (HC). Também trará alterações aos actuais regulamentos alimentares e, em breve, a indústria poderá estar preparada para alguns novos regulamentos.
A Freyr está aqui para o ajudar com os melhores conhecimentos sobre a modernização dos regulamentos alimentares do Canadá. Entre em contacto com os nossos especialistas em Regulamentação hoje mesmo para uma entrada no mercado de Alimentos e Suplementos Alimentares (FDS) sem complicações.
Manter-se informado. Manter-se em conformidade.
