Aufsichtsbehörden wie die FDA, die EFSA und Health Canada bei der Bewertung der Sicherheit, der Einhaltung der Vorschriften und der ordnungsgemäßen Kennzeichnung von Zuchtfleischprodukten. Welches sind die wichtigsten Anforderungen an die Kennzeichnung, um kultiviertes Fleisch von konventionellen und pflanzlichen Alternativen zu unterscheiden? Verstehen Sie, wie wichtig die Einführung umfassender globaler Regulierungsvorschriften ist. Lesen Sie den von Kamalakar Deevi verfassten Leitartikel von Freyr, der im Food & Drink Industry Magazine veröffentlicht wurde.