Japans robuster Markt für funktionelle Lebensmittel, der von gesetzlichen Rahmenbedingungen wie Foods with Function Claims (FFC) und Foods for Specified Health Use (FOSHU) geprägt ist, bietet eine solide Grundlage für Innovation und Wachstum. Mit mehr als 7.000 registrierten FFC-Produkten bietet Japan lukrative Möglichkeiten für Gesundheits- und Wellness-Unternehmen und Lebensmittelhersteller, die sich die gesundheitsbewussten japanischen Verbraucher zunutze machen wollen.

Entdecken Sie den facettenreichen Bereich der Functional Foods in Japan und erkunden Sie die Rolle von FOSHU, FNFC und FFC. Vertiefen Sie sich in die aufschlussreichen Gedanken von Meher Bhattiprolu und Etsuko Ogawa, die auf NUFFOODS Spectrum Asia veröffentlicht wurden.