Zulassungsantrag für Spermidin-3HCl aus gentechnisch verändertem Saccharomyces cerevisiae zur Verwendung in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gemäß Verordnung (EU) 2015/2283

Chrysea Labs, LDA hat bei der European Commission novel food European Commission Spermidinhydrochlorid (Spermidin-3HCl) gestellt, das durch gentechnisch veränderte Saccharomyces cerevisiae-Stämme CHRYSPD3 hergestellt wird. Der Inhaltsstoff ist ein cremefarbenes bis hellbraunes Pulver mit einer Mindestreinheit von 90 % Spermidin-3HCl und ist für die Verwendung in herkömmlichen Lebensmitteln (z. B. Joghurts, Mahlzeitenersatzriegeln), Lebensmitteln zur vollständigen Diätersatz zur Gewichtskontrolle und Nahrungsergänzungsmitteln vorgesehen. Die Menge pro Portion in diesen Lebensmitteln wird 20 mg nicht überschreiten, was etwa 11 mg entspricht. Der Inhaltsstoff wird unter Verwendung eines vollständig charakterisierten Stammes hergestellt, wobei keine lebensfähigen Zellen oder DNA aus dem Produktionsstamm in dem neuartigen Inhaltsstoff nachgewiesen werden können. Die verfügbaren Daten bestätigen, dass Spermidin-3HCl unter den vorgesehenen Verwendungsbedingungen keine Sicherheitsbedenken für den Menschen darstellt.