Die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) hat am 17. Februar 2025 den Entwurf für eine Änderung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -standards (Kennzeichnung und Anzeige) 2025 veröffentlicht. Diese vorgeschlagenen Änderungen konzentrieren sich auf die Verbesserung der Transparenz in Bezug auf Nährwerte und die Sensibilisierung der Verbraucher. Zu den wichtigsten Punkten gehören: Anzeige von Nährwertangaben: Es wird vorgeschrieben, dass der Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis (RDA) pro Portion für zugesetzten Zucker, gesättigte Fette und Natrium deutlich sichtbar in Fettdruck auf der Verpackung angegeben werden muss. Kennzeichnung von Milchprodukten: Alle Milch und Milchprodukte gemäß der Definition in Vorschrift 2.1.1 der Vorschriften für Lebensmittelsicherheit und -standards (Lebensmittelstandards und Lebensmittelzusatzstoffe) von 2011 müssen mit einem bestimmten Logo gekennzeichnet sein, das auf ihren Milchursprung hinweist. Angabe des Koffeingehalts: Produkte, die Kaffee-Zichorien-Mischungen enthalten, müssen auf der Vorderseite der Verpackung in einem rechteckigen Feld spezifische Angaben zum Koffeingehalt aufweisen, um den Verbrauchern Klarheit zu verschaffen. Interessengruppen und die Öffentlichkeit sind eingeladen, den Entwurf zu prüfen und innerhalb von 60 Tagen nach Veröffentlichung Einwände oder Vorschläge einzureichen. Rückmeldungen können an den Chief Executive Officer, FSSAI, FDA , Kotla Road, New Delhi-110002, oder per E-Mail anfssai gesendet werden. Der Entwurf und das Formular für die Einreichung von Kommentaren sind auf der FSSAI verfügbar. Diese Änderungen zielen darauf ab, fundierte Ernährungsentscheidungen zu fördern und eine einheitliche Lebensmittelkennzeichnung in ganz Indien sicherzustellen.
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