Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ein wissenschaftliches Gutachten veröffentlicht, das die Sicherheit von 3-Fucosyllactose (3-FL) als novel food erweiterte Verwendungszwecke gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 bestätigt. 3-FL ist ein mit dem menschlichen identisches Milcholigosaccharid, das natürlicherweise in der menschlichen Muttermilch vorkommt und durch mikrobielle Fermentation unter Verwendung eines genetisch veränderten Escherichia coli K-12-Stammes hergestellt wird. Es war bereits für mehrere Lebensmittelkategorien in der EU zugelassen, und mit diesem Antrag wurde beantragt, seine Verwendung auf Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP) für Säuglinge und Kleinkinder sowie Nahrungsergänzungsmittel für dieselben Altersgruppen auszuweiten und die maximal zulässigen Verwendungsmengen in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung zu erhöhen. NDA EFSAprüfte seine Identität, seinen Herstellungsprozess, seine Zusammensetzung, die voraussichtliche Aufnahme sowie die ernährungsphysiologischen, toxikologischen und allergenen Daten und stellte keine Sicherheitsbedenken hinsichtlich der vorgeschlagenen neuen Verwendungszwecke und Mengen fest. Der Produktionsmikroorganismus und die Reinheit des Endprodukts wurden ebenfalls als akzeptabel eingestuft. Diese Schlussfolgerung ebnet den Weg für eine breitere Verwendung von 3-FL in Säuglings- und medizinischen Ernährungsprodukten innerhalb der EU.
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