EFSA bestätigt Sicherheit von cetylierten Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen als Novel Food zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ein wissenschaftliches Gutachten zur Sicherheit von aus Pflanzenölen gewonnenen cetylierten Fettsäuren (CFAs) als novel food der Verordnung (EU) 2015/2283 veröffentlicht. Dieser neuartige Inhaltsstoff besteht hauptsächlich aus cetylierter Myristinsäure und cetylierter Ölsäure, die durch Veresterung von aus Pflanzenölen gewonnenen Fettsäuren mit Cetylalkohol hergestellt werden. Der Antragsteller schlug die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene mit einer maximalen Tagesdosis von 1,6 Gramm kombinierter CFAs vor. NDA EFSAbewertete die Identität, den Herstellungsprozess, die Spezifikationen, die Stabilität, die voraussichtliche Aufnahme, die toxikologischen Daten und das allergieauslösende Potenzial des Inhaltsstoffs. Das Gremium kam zu dem Schluss, dass cetylierte Fettsäuren unter den vorgeschlagenen Verwendungsbedingungen und Aufnahmemengen sicher sind. Diese Entscheidung unterstützt die regulierte Einführung von CFAs auf dem EU-Markt für Nahrungsergänzungsmittel für erwachsene Verbraucher.