EFSA bestätigt Sicherheit von cetylierten Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen als neuartiges Lebensmittel zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ein wissenschaftliches Gutachten über die Sicherheit von aus Pflanzenölen gewonnenen cetylierten Fettsäuren (CFA) als neuartiges Lebensmittel gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 veröffentlicht. Diese neuartige Zutat besteht hauptsächlich aus cetylierter Myristinsäure und cetylierter Ölsäure, die durch Veresterung von aus Pflanzenöl gewonnenen Fettsäuren mit Cetylalkohol hergestellt werden. Der Antragsteller schlug die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene vor, mit einer maximalen Tagesdosis von 1,6 Gramm kombinierter CFAs. Das NDA-Gremium der EFSA bewertete die Identität, das Herstellungsverfahren, die Spezifikationen, die Stabilität, die voraussichtliche Aufnahme, die toxikologischen Daten und das allergene Potenzial des Inhaltsstoffs. Das Gremium kam zu dem Schluss, dass cetylierte Fettsäuren unter den vorgeschlagenen Verwendungsbedingungen und Aufnahmemengen sicher sind. Diese Entscheidung unterstützt die regulierte Einführung von CFAs auf dem EU-Markt für Nahrungsergänzungsmittel für erwachsene Verbraucher.