FDA schließt Konsultation vor der Markteinführung von Lebensmitteln aus kultivierten Schweinefettzellen ab

Am 7. März 2025 gab die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde (FDA) den Abschluss einer Vorabkonsultation für ein von Mission Barns entwickeltes Lebensmittelprodukt bekannt, bei dem kultivierte Schweinefettzellen verwendet werden. Die FDA derzeit keine Einwände gegen die Schlussfolgerung von Mission Barns, dass ihr Produkt genauso sicher ist wie herkömmlich produziertes Schweinefett. Bei dem Verfahren werden Bauchfettzellen von heimischen Yorkshire-Schweinen in einer kontrollierten Umgebung kultiviert. Bevor dieses Produkt auf den Markt gebracht werden kann, muss es auch den Vorschriften des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) entsprechen. Die FDA ihr Engagement für die Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln, die sowohl mit innovativen als auch mit traditionellen Methoden hergestellt werden.