Indien: FSSAI überarbeitet Checkliste für Inspektionen - Verpackungsanforderungen jetzt als kritisch eingestuft

Am 3. April 2025 veröffentlichte die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) eine Mitteilung zur Überarbeitung der Inspektionscheckliste für die Zulassung und Registrierung von Lebensmittelunternehmen. Die Aktualisierung beinhaltet eine wesentliche Änderung: Inspektionspunkte im Zusammenhang mit Lebensmittelverpackungsmaterialien, die zuvor als „nicht kritisch” eingestuft wurden, werden nun für die folgenden Sektoren als „kritisch” neu eingestuft: Milch- und Milchverarbeitung Fleischverarbeitung Fisch- und Fischproduktverarbeitung Catering-Dienstleistungen Gemäß der überarbeiteten Checkliste müssen Lebensmittelunternehmen in diesen Sektoren Verpackungsmaterialien verwenden, die nach indischen Vorschriften als legal zertifiziert sind. Insbesondere muss die Verpackung mit einem von einem NABL-akkreditierten Labor ausgestellten Legalitätszertifikat versehen sein, das den Verpackungsvorschriften von 2018 entspricht.