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Die Verwendung tierischer Inhaltsstoffe begann zu Beginn des 18supJahrhunderts und gewann nach den Fortschritten in Wissenschaft und Technik langsam an Bedeutung. Früher war die Verwendung tierischer Inhaltsstoffe auf wenige Produkte wie Lederwaren, Farbstoffe, Kosmetika usw. beschränkt. Inzwischen hat sich der Anwendungsbereich tierischer Inhaltsstoffe jedoch auch auf Haushaltspflegeprodukte, Gesundheitsprodukte und moderne Medizin ausgeweitet. Beispielsweise enthalten gängige Medikamente Laktose, Gelatine und Magnesiumstearat, die aus Tieren gewonnen werden.
Bis in die jüngste Vergangenheit steckten die Regelungen für die aus Tieren gewonnenen Bestandteile noch in den Kinderschuhen. Die bahnbrechende Entwicklung der Vorschriften lässt sich auf zwei (2) wesentliche Aspekte zurückführen. Zum einen aufgrund des Gesundheitsrisikos, das von den tierischen Bestandteilen ausgeht, und zum anderen aufgrund religiöser und weltlicher Bedenken. Studien zeigen, dass aus Tieren gewonnene Materialien Krankheitserreger nicht nur beherbergen, sondern auch deren Wachstum fördern. Kontaminierte Arzneimittelbestandteile können potenzielle Gesundheitsrisiken verursachen, die verschiedene Patientengruppen betreffen können, darunter immungeschwächte Patienten ebenso wie gesunde Menschen jeden Alters.
Halal-Konformität
Der Begriff "Halal" wird für Lebensmittel verwendet, die nach islamischem Recht zulässig sind. Halal bezieht sich in erster Linie auf Fleischprodukte. Produkte, die Schweinefleisch (z. B. Schweinegelatine) und andere tierische Bestandteile enthalten, gelten daher als nicht halal. Aber auch Alkohol ist nicht erlaubt und somit nicht Halal. Halal ist vor allem für Lebensmittel bekannt, gilt aber auch für Kosmetika, Arzneimittel und sogar für Geschäftspraktiken. Bei Kosmetika sind einige Produkte wie Lippenstifte und Parfüms auf Alkoholbasis für Halal-Konsumenten von besonderer Bedeutung. Die Einhaltung der Halal-Vorschriften ist für den Export in den Golf-Kooperationsrat (GCC), nach Malaysia, Indonesien und in den Nahen Osten erforderlich und hat darüber hinaus Bedeutung für die ganze Welt. Eine der größten Herausforderungen für Kosmetikhersteller sind die unterschiedlichen Halal-Standards in den verschiedenen Ländern - einige der Inhaltsstoffe, die in einigen Ländern als Halal gelten, sind in anderen Ländern entweder "nicht erlaubt" oder "fragwürdig". Die GCC-Länder, zu denen die VAE, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Bahrain, Kuwait und Jemen gehören, haben ihre Halal-Standards harmonisiert. Die Bedeutung der Halal-Zertifizierung hat mit der weltweit steigenden Nachfrage nach Halal-Produkten mehr denn je zugenommen.
Koscher-Zertifizierung
Als "koscher" werden Lebensmittel bezeichnet, die den strengen diätetischen Normen des traditionellen jüdischen Gesetzes entsprechen. Im Jahr 2017 wurde der Weltmarkt für koschere Lebensmittel auf 24 Mrd. USD geschätzt. Für den Zeitraum von 2017 bis 2025 wird ein Wachstum von 11,6 % prognostiziert, so dass er bis 2025 fast 60 Mrd. USD erreichen wird. Die Koscher-Zertifizierungsagentur ist die Organisation, die Getränken, Zutaten, verpackten Lebensmitteln und bestimmten Materialien sowie Lebensmitteldienstleistern und -einrichtungen, in denen koschere Lebensmittel zubereitet oder serviert werden, ein Echtheitszertifikat erteilt. Koscher gilt auch für Nichtlebensmittel wie Reinigungsmittel, Lebensmittelbehälter, Wasserenthärter, Verpackungen und Kosmetika. Um die Koscher-Zertifizierung zu erhalten, muss jede Zutat, jeder Lebensmittelzusatzstoff und jedes Verarbeitungshilfsmittel, das bei der Herstellung verwendet wird, ebenfalls koscher zertifiziert/zugelassen sein. Es gibt jährliche Koscher-Zertifikate, die ab dem Ausstellungsdatum ein Jahr lang gültig sind. Koscher-zertifizierte Produkte sind für die jüdische Bevölkerung von besonderer Bedeutung, und viele Unternehmen berücksichtigen die Koscher-Zertifizierung, wenn sie in Länder wie Israel, die USA und das Vereinigte Königreich exportieren.
BSE/TSE-Zertifikat
Die Zertifizierung der TSE/BSE-Freiheit ist eine der wichtigsten rechtlichen Anforderungen für aus Tieren gewonnene Zutaten. Transmissible spongiforme Enzephalopathie (TSE) ist eine Familie von Krankheiten, die bei Menschen und Tieren auftreten und durch die Degeneration von Hirngewebe gekennzeichnet sind, das ein schwammartiges Aussehen hat und zum Tod führt. Dazu gehören Krankheiten wie die Bovine Spongiforme Enzephalopathie (BSE), auch bekannt als Rinderwahnsinn, Scrapie bei Schafen und die Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (CJD) beim Menschen. Die Art des Infektionserregers, der diese Krankheiten verursacht, ist unbekannt. Die am meisten akzeptierte Theorie besagt jedoch, dass Prionen, die eine veränderte Form eines normalen Zellproteins sind, als Erreger dieser Krankheiten gelten.
Die TSE/BSE-Bescheinigung ist die Voraussetzung für Zutaten, die von Tieren stammen und potenziell mit TSE kontaminiert sein könnten. Die TSE/BSE-Konformitätsbescheinigung gewährleistet, dass die aus Tieren gewonnenen Zutaten frei von TSE/BSE sind und ein geringes Risiko darstellen. Die EU-Verordnung (EG) Nr. 999/2001 enthält die Spezifikationen und Anforderungen in Bezug auf TSE.
Zu den in Kosmetika hauptsächlich verwendeten Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs gehören Alanin, Milchsäure, Honig, Bienenwachs, Lebertran, Cystin, Gelatine, Glycerin, Hyaluronsäure, Keratin, Linolsäure, Moschus, Polysorbate, Seide, Retinol usw. In jüngster Zeit werden jedoch Anstrengungen unternommen, sie durch geeignete Alternativen zu ersetzen.
