Verbesserung der saudi-arabischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit in Bezug auf die Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung

Saudi-Arabien hat zusammen mit anderen Ländern der Region einen großen Schritt in Richtung Lebensmittelsicherheit und menschliche Gesundheit gemacht, indem es einen Entwurf für eine technische Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung vorgelegt hat. Der besagte Vorschlag, der unter Federführung der saudischen Organisation für Normung, Messwesen und Qualität (SASO) ausgearbeitet wurde, zielt darauf ab, die Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln für alle verpackten Lebensmittel zu regeln, um das Bewusstsein der Verbraucher für die Lebensmittelsicherheit zu schärfen.

Die wichtigsten Punkte der Verordnung

• Anwendungsbereich und Zielsetzung: Dieser Entwurf einer technischen Vorschrift befasst sich mit der Bereitstellung eindeutiger, korrekter Nährwertangaben zu verpackten Lebensmitteln. Sie hilft dem Verbraucher, sein Bewusstsein, sein Wissen und seine Sicherheit zu verbessern. Ausgehend von der Notwendigkeit der Lebensmittelsicherheit und des Schutzes von Menschenleben zielt diese Verordnung darauf ab, den Verbrauchern wesentliche Informationen über die von ihnen verzehrten Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
• Internationale Angleichung: In Anlehnung an internationale Standards für die Lebensmittelkennzeichnung wie den Codex-Standard Nr. CAC/GL 2:2017 zu den Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung und die Verordnung Nr. 1169/2011 der Europäischen Union (EU) strebt das Königreich Saudi-Arabien eine Harmonisierung seiner Vorschriften mit den bereits für die Einhaltung der saudi-arabischen Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung festgelegten Vorschriften an. Diese Harmonisierung mit weltweit bewährten Verfahren unterstreicht die Entschlossenheit des Landes, die Lebensmittelsicherheit im Einklang mit internationalen Standards zu gewährleisten.
• Vorgeschlagener Zeitplan für die Verabschiedung: Der vorgeschlagene Zeitplan für die Verabschiedung und Durchsetzung der Verordnung ist auf einhundertachtzig Tage (180) ab dem Datum der Veröffentlichung der genehmigten Version festgelegt. Die Interessengruppen haben ab dem Datum der Benachrichtigung 60 Tage Zeit, um Rückmeldungen zu geben; dies unterstreicht die Bedeutung der Einbeziehung der Interessengruppen in den Regulierungsprozess.
• Einbeziehung von Interessengruppen: Die Interessengruppen sind aufgefordert, Beiträge zu leisten, da ihr Feedback bei der endgültigen Formulierung der Übergangsregelung berücksichtigt werden kann. Interessierte Parteien können dieses Dokument bei der saudischen Organisation für Normung, Messwesen und Qualität (SASO) erhalten und Kommentare und Anfragen an die zuständige Stelle senden. Dies stärkt die Transparenz und die Zusammenarbeit im Regulierungsprozess.

Auswirkungen auf die Verbraucher und die Industrie

• Erhöhte Transparenz: Eine klare Nährwertkennzeichnung durch die SFDA gibt den Verbrauchern mehr Macht und Aufklärung bei der Entscheidungsfindung in Bezug auf ihren Konsum, was für die Förderung einer gesunden Lebensweise von grundlegender Bedeutung ist. Indem die Verordnung genaue und zugängliche Informationen liefert, erhöht sie die Transparenz in der Lebensmittelindustrie.
• Verbesserte Einhaltung der Vorschriften: Die Festlegung einheitlicher Kennzeichnungsnormen für Lebensmittel in Saudi-Arabien gewährleistet Standardverfahren, um das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde zu erhalten. Daher müssen die Lebensmittelhersteller und -lieferanten die festgelegten Standards einhalten, um das Bewusstsein der Verbraucher für die Lebensmittelsicherheit zu erhalten.
• Globale Harmonisierung: Gemeinsame Anstrengungen zur Angleichung der saudi-arabischen Lebensmittelsicherheitsstandards an die weltweit besten Praktiken sind nicht nur Ausdruck des Engagements für das Wohl der Verbraucher, sondern fördern auch den Handel. Die Globalisierung kommt nicht nur den einheimischen Verbrauchern zugute, sondern stärkt auch die Glaubwürdigkeit des Landes auf anderen Märkten.
• Die Rolle der lokalen Vertreter bei der Umsetzung der Verordnung
• Lokale Vertreter sind ein wesentlicher Bestandteil bei der Umsetzung des Entwurfs der technischen Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung in Saudi-Arabien, da sie mit den wichtigsten Interessengruppen und auch den Regulierungsbehörden zusammenarbeiten. Einige der Hauptaufgaben der lokalen Vertreter werden im Folgenden beschrieben:
• Zusammenarbeit mit wichtigen Interessengruppen: Die Verordnung wird in Zusammenarbeit mit der saudischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (SFDA) und dem öffentlichen und privaten Sektor der Lebensmittelindustrie umgesetzt. Durch diese Zusammenarbeit wird sichergestellt, dass die Ziele der Strategie für gesunde Lebensmittel (Healthy Food Strategy - HFS) erreicht werden; außerdem wird es für die Verbraucher einfacher, ungesunde Bestandteile in Lebensmitteln zu erkennen.
• Reformen und Aufklärungskampagnen: Im Rahmen der HFS ist die Einbeziehung lokaler Vertreter von entscheidender Bedeutung für die Durchführung von Ernährungsreformen und Aufklärungskampagnen. Ziel dieser Bemühungen ist es, den Lebensstil zu verbessern, ungesunde Inhaltsstoffe in Lebensmitteln zu minimieren und das Bewusstsein der Öffentlichkeit für gesunde Ernährung und Lebensweise zu schärfen. Durch die aktive Beteiligung an solchen Kampagnen wird die Qualität der Produkte auf dem Markt verbessert.
• Einhaltung der Etikettierungsvorschriften: Lokale Vertreter müssen sicherstellen, dass importierte und lokal produzierte vorverpackte Lebensmittel den Etikettierungsvorschriften der SFDA entsprechen: Dazu gehört die obligatorische Angabe von Nährwertinformationen auf dem Etikett (einschließlich Kalorien, Kohlenhydrate, Proteine, Fette) und anderer Bestandteile, die den Nährwert und die Gesundheit der Verbraucher beeinflussen.
• Förderung des Verbraucherbewusstseins: Lokale Vertreter im Land starten Initiativen zur Förderung des Bewusstseins der Verbraucher für Ernährungsinformationen, z. B. durch die Bereitstellung von Kalorienangaben auf Speisekarten von zubereiteten Speisen in Hotels, Restaurants und Cafés. Mit diesem Wissen wären die Verbraucher in der Lage, gesündere Konsumentscheidungen zu treffen, die Fettleibigkeit und Diabetes in Saudi-Arabien entgegenwirken.

Auswirkungen für Lebensmittelhersteller

Die Nichteinhaltung des Entwurfs der technischen Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung in Saudi-Arabien stellt die Lebensmittelhersteller vor große Herausforderungen in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung der Vorschriften. Einige der wichtigsten Auswirkungen sind die folgenden:

Ressourcenbeschränkungen: Kleine Hersteller haben möglicherweise Schwierigkeiten, Geld in Schulungen, Ausrüstung oder Tests zu investieren, was die Einhaltung der Vorschriften behindert.

Komplexe Vorschriften: Die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit können für diejenigen, die sich nicht mit Lebensmittelwissenschaften und -vorschriften auskennen, einschüchternd wirken.

Regulatorische Änderungen: Umfangreiche Investitionen in Forschung und Entwicklung (F&E) sind erforderlich, um mit den sich ständig ändernden Vorschriften Schritt zu halten und sie einzuhalten.

Pannen in der Kommunikation: Ineffiziente Kommunikation kann zu Missverständnissen und damit zur Nichteinhaltung der Vorschriften sowohl bei den Aufsichtsbehörden als auch bei den Herstellern führen.

Management der Lieferkette: Es müssen strenge Qualitätskontrollverfahren eingeführt werden, um die sichere Lieferung von Lebensmitteln, die Vermeidung von Verunreinigungen und die Einhaltung aller gesetzlichen Normen zu gewährleisten.

Kulturelle Sensibilität: Die kulturellen Unterschiede bei den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, insbesondere auf den Exportmärkten, erfordern eine äußerst sensible und fachkundige Beratung.

Datenverwaltung: Ein effizientes Datenverwaltungssystem ist notwendig, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und die strikte Befolgung der Sicherheitsvorschriften nachzuweisen.

Sprachbarriere: Die Arbeit in einem Umfeld, in dem die Sprache nicht die Muttersprache ist, erfordert die Überwindung von Sprachbarrieren, um eine effektive Kommunikation mit den regulierenden Behörden zu gewährleisten.

Komplexität der Lieferkette: Die Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Vorschriften in komplexen Lebensmittel-Lieferketten hilft, Transparenz, sorgfältige Qualitätskontrolle und eine effektive Kommunikation mit den Lieferanten zu gewährleisten.

Folgen der Nichteinhaltung: Die Nichteinhaltung der Vorschriften kann zu einem Vertrauensverlust der Verbraucher, einer Rufschädigung und sogar zu rechtlichen Sanktionen führen. Daher ist es wichtig, dass die Hersteller der Einhaltung der Vorschriften oberste Priorität einräumen, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einhaltung des Entwurfs der technischen Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung für Lebensmittelunternehmen in Saudi-Arabien unerlässlich ist, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die gesetzlichen Standards zu erfüllen und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten. Lokale Vertreter spielen eine entscheidende Rolle bei der Durchsetzung dieser Verordnung, indem sie mit den wichtigsten Interessengruppen zusammenarbeiten, sich für Reformen und Bildungsinitiativen einsetzen, die Einhaltung der Kennzeichnungsvorschriften sicherstellen und das Bewusstsein der Verbraucher für Nährwertangaben fördern, um eine gesündere Ernährung zu unterstützen. Das Fachwissen von Freyr im Bereich Regulierung kann Ihnen dabei helfen, diese Herausforderungen zu meistern und die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen. Mit der Unterstützung von Experten aus dem Bereich Regulierung kann die Einführung Ihrer Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel auf dem saudi-arabischen Markt einfacher und effizienter gestaltet werden. Kontaktieren Sie Freyr noch heute!