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Lebensmittel- und Getränkehersteller in der Europäischen Union (EU) beobachten die regulatorische Landschaft aufmerksam, und es ist offensichtlich, dass verschiedene Bereiche die Aufmerksamkeit der Regulierungsbehörden auf sich ziehen, von Gesetzen zu fett-, zucker- und salzreichen Lebensmitteln (HFSS) bis hin zu novel food . Dieser Blogbeitrag untersucht, wie sich diese Vorschriften auf Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelhersteller im Vereinigten Königreich (UK) und auf den europäischen Markt für Nahrungsergänzungsmittel auswirken, und befasst sich außerdem mit den für die Branche prognostizierten Trends.
Auf Nährstoffe und Kalorien ausgerichtete Politiken
Übergewicht und Fettleibigkeit sind dringende Gesundheitsprobleme in der EU, die die politischen Entscheidungsträger dazu veranlassen, sich auf bestimmte Nährstoffe wie Fett, Zucker und Salz sowie auf den Gesamtkaloriengehalt von Lebensmitteln zu konzentrieren. Um den ungesunden Lebensmittelkonsum zu bekämpfen, planen die EU-Länder die Einführung einer obligatorischen Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Verpackungen, während das Vereinigte Königreich Beschränkungen für Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt (HFSS) durchsetzt.
Novel Food in Europa
novel food und Regulierung novel food durch die EU und das Vereinigte Königreich ist für Hersteller von neuartigen Proteinen und innovativen Lebensmitteln von größter Bedeutung. Neuartige Lebensmittel unterliegen einer strengen Bewertung und erfordern eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die Food Standards Agency (FSA). Bemerkenswert ist, dass bestimmte Start-ups im Bereich Lebensmitteltechnologie alternative Regulierungsverfahren in anderen Regionen wählen, wie beispielsweise die Zulassung vor dem Inverkehrbringen für kultivierte Fleischprodukte in Singapur.
Aufkommende Trends bei neuartigen Lebensmitteln
Lebensmittel auf Zellbasis (wie z. B. kultiviertes Fleisch) und Lebensmittel auf Insektenbasis gewinnen im Bereich der neuartigen Lebensmittel an Bedeutung und ziehen die Aufmerksamkeit der Regulierungsbehörden auf sich. Mehrere neuartige Lebensmittel auf Insektenbasis wurden bereits in der EU und im Vereinigten Königreich zugelassen. Im Juli 2023 wurde in der Schweiz der erste Antrag auf Zulassung von kultiviertem Fleisch eingereicht.
Auswirkungen von Junk-Food-Gesetzen und HFSS-Verordnungen
Im Vereinigten Königreich haben die neuen Gesetze über Junk Food erhebliche Auswirkungen auf die Lebensmittel- und Getränkehersteller. Vorschriften, die den Standort für ungesunde Lebensmittel einschränken und Mehrfachkäufe von HFSS-Lebensmitteln verbieten, verändern die Branchenlandschaft und erfordern Anpassungen bei der Einhaltung der Vorschriften und Neuformulierungen von Produkten. Ein Regulierungsdienstleister kann ihnen dabei helfen, den Prozess zu beschleunigen.
Mit Blick auf die Zukunft müssen sich Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sowie Lebensmittelunternehmer (FBOs) auf den Märkten der EU und Großbritanniens in einem sich wandelnden regulatorischen Umfeld zurechtfinden. Der Fokus auf HFSS-Lebensmittel und neuartige Lebensmittel bietet Chancen für Innovation und Nachhaltigkeit. Unternehmen, die in diesen dynamischen Märkten erfolgreich sein wollen, müssen ein Gleichgewicht zwischen der Einhaltung gesundheitsorientierter Richtlinien und der Erfüllung der Verbraucheranforderungen finden. Bleiben Sie auf dem Laufenden und arbeiten Sie mit Freyr zusammen, um sich effektiv im sich ständig ändernden regulatorischen Rahmen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zurechtzufinden.
