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In einer bedeutenden Entwicklung hat das Board of Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) am 07. Dezember 2023 eine wichtige Mitteilung mit dem Titel "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims" veröffentlicht. Diese Mitteilung, die unter Abschnitt 92 des Food Standards Australia New Zealand Act, 1991, ausgeführt wird, bringt bemerkenswerte Änderungen des Australia New Zealand Food Standards Code mit sich. In diesem Blog werden wir uns mit den wichtigsten Punkten dieser Norm befassen.
Unterschiedliche Standards
Mit der Notifizierung werden Änderungen der Liste des australisch-neuseeländischen Kodex für Lebensmittelstandards eingeführt. Die Änderungen sollen Bedenken hinsichtlich des Zuckerzusatzes in Lebensmitteln ausräumen und spiegeln die Verpflichtung wider, die öffentliche Gesundheit durch eine transparente Kennzeichnung zu verbessern.
Befreiung von Abschnitt 1.1.1-9
Insbesondere sind die Abschnitte 1.1.1-9 der Norm 1.1.1 von den in diesem Rechtsakt vorgenommenen Änderungen ausgenommen. Dies unterstreicht die Spezifität und Zielgerichtetheit der Änderungen und stellt sicher, dass sie direkt auf die Problematik des Zuckerzusatzes und der damit verbundenen Angaben eingehen.
Fokus auf Ernährung, Gesundheit und Claims
Die Liste 4 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, insbesondere S4-3, steht im Mittelpunkt dieser Meldung. Darin wird die Verwendung von Zucker aus jeglicher Quelle(n), wie in der Verordnung vorgeschrieben, festgelegt. Dies signalisiert einen umfassenden Ansatz zur Behandlung von Fragen im Zusammenhang mit den breiteren Auswirkungen von Zuckerzusatz auf die öffentliche Gesundheit und das Wohlbefinden.
Klärung von zusammengesetzten Inhaltsstoffen
In dem Dokument wird betont, dass sich der Begriff "Zutat" auf zusammengesetzte Zutaten bezieht. Diese Klarstellung zielt darauf ab, ein differenzierteres Verständnis der Zusammensetzung von Zutaten zu schaffen und damit sicherzustellen, dass Lebensmittelhersteller die Bestandteile ihrer Produkte korrekt darstellen.
Strenge Standards für Zuckerangaben
Die Standards für ungesüßten, niedrigen, reduzierten/leichten, nicht zugesetzten und prozentual freien Zucker werden ausdrücklich erwähnt. Dies signalisiert eine klare Haltung der FSANZ, strenge Kriterien für Produkte mit diesen Angaben festzulegen, um den Verbrauchern zuverlässigere Informationen über den Zuckergehalt ihrer Lebensmittel zu bieten.
Übergangs- und Nachübergangszeiträume
Während des Übergangszeitraums zur neuen Meldung darf ein Lebensmittel verkauft werden, wenn es eine der folgenden Bedingungen erfüllt:
- Der Kodex in der geltenden Fassung ohne die durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen.
- Der Kodex in der Fassung der durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen.
Durch diese stufenweise Einführung wird sichergestellt, dass die Unternehmen ausreichend Zeit haben, sich an die neuen Normen anzupassen und diese zu erfüllen, wodurch ein reibungsloser Übergang sowohl für die Hersteller als auch für die Verbraucher gefördert wird.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verabschiedung der "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims" durch den Vorstand der FSANZ ein bedeutender Meilenstein in den kontinuierlichen Bemühungen um eine Verbesserung der australischen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften und Transparenz ist. Diese regulatorischen Änderungen, die speziell auf zugesetzten Zucker und damit verbundene Angaben abzielen, zeigen das Engagement, gesündere Lebensmittel zu fördern und den Verbrauchern präzise Informationen zu liefern. Die Regulierungsexperten von Freyr können Lebensmittelunternehmen bei der Umstellung auf diese aktualisierten australischen Lebensmittelstandards unterstützen, in der Erwartung, dass sich das allgemeine Wohlbefinden der Bevölkerung in Australien und Neuseeland durch einen informierteren und gesundheitsbewussteren Ansatz beim Lebensmittelkonsum verbessern wird. Kontaktieren Sie Freyr noch heute!
