2 Minuten lesen
In einer bedeutenden Entwicklung hat das Board of Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) am 07. Dezember 2023 eine wichtige Mitteilung mit dem Titel "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims" veröffentlicht. Diese Mitteilung, die unter Abschnitt 92 des Food Standards Australia New Zealand Act, 1991, ausgeführt wird, bringt bemerkenswerte Änderungen des Australia New Zealand Food Standards Code mit sich. In diesem Blog werden wir uns mit den wichtigsten Punkten dieser Norm befassen.
Unterschiedliche Standards
Mit der Notifizierung werden Änderungen der Liste des australisch-neuseeländischen Kodex für Lebensmittelstandards eingeführt. Die Änderungen sollen Bedenken hinsichtlich des Zuckerzusatzes in Lebensmitteln ausräumen und spiegeln die Verpflichtung wider, die öffentliche Gesundheit durch eine transparente Kennzeichnung zu verbessern.
Befreiung von Abschnitt 1.1.1-9
Insbesondere sind die Abschnitte 1.1.1-9 der Norm 1.1.1 von den in diesem Rechtsakt vorgenommenen Änderungen ausgenommen. Dies unterstreicht die Spezifität und Zielgerichtetheit der Änderungen und stellt sicher, dass sie direkt auf die Problematik des Zuckerzusatzes und der damit verbundenen Angaben eingehen.
Fokus auf Ernährung, Gesundheit und Claims
Die Liste 4 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, insbesondere S4-3, steht im Mittelpunkt dieser Meldung. Darin wird die Verwendung von Zucker aus jeglicher Quelle(n), wie in der Verordnung vorgeschrieben, festgelegt. Dies signalisiert einen umfassenden Ansatz zur Behandlung von Fragen im Zusammenhang mit den breiteren Auswirkungen von Zuckerzusatz auf die öffentliche Gesundheit und das Wohlbefinden.
Klärung von zusammengesetzten Inhaltsstoffen
In dem Dokument wird betont, dass sich der Begriff "Zutat" auf zusammengesetzte Zutaten bezieht. Diese Klarstellung zielt darauf ab, ein differenzierteres Verständnis der Zusammensetzung von Zutaten zu schaffen und damit sicherzustellen, dass Lebensmittelhersteller die Bestandteile ihrer Produkte korrekt darstellen.
Strenge Standards für Zuckerangaben
Die Standards für ungesüßten, niedrigen, reduzierten/leichten, nicht zugesetzten und prozentual freien Zucker werden ausdrücklich erwähnt. Dies signalisiert eine klare Haltung der FSANZ, strenge Kriterien für Produkte mit diesen Angaben festzulegen, um den Verbrauchern zuverlässigere Informationen über den Zuckergehalt ihrer Lebensmittel zu bieten.
Übergangs- und Nachübergangszeiträume
Während des Übergangszeitraums zur neuen Meldung darf ein Lebensmittel verkauft werden, wenn es eine der folgenden Bedingungen erfüllt:
- Der Kodex in der geltenden Fassung ohne die durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen.
- Der Kodex in der Fassung der durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen.
Durch diese stufenweise Einführung wird sichergestellt, dass die Unternehmen ausreichend Zeit haben, sich an die neuen Normen anzupassen und diese zu erfüllen, wodurch ein reibungsloser Übergang sowohl für die Hersteller als auch für die Verbraucher gefördert wird.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Veröffentlichung der „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims” (Änderung der Lebensmittelstandards für Angaben zu zugesetzten Zuckern) durch den FSANZ-Vorstand ein wichtiger Meilenstein im kontinuierlichen Bestreben ist, die Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung und die Transparenz in Australien zu verbessern. Diese regulatorischen Änderungen, die sich speziell auf zugesetzte Zucker und damit verbundene Angaben beziehen, zeigen das Engagement für eine gesündere Ernährung und die Bereitstellung präziser Informationen für die Verbraucher. Die Regulierungsexperten von Freyr Lebensmittelunternehmen bei der Umstellung auf diese aktualisierten australischen Lebensmittelstandards unterstützen, in der Hoffnung, dass das allgemeine Wohlbefinden der Bevölkerung in Australien und Neuseeland durch einen besser informierten und gesundheitsbewussteren Umgang mit Lebensmitteln gefördert wird. Kontaktieren Sie Freyr noch heute!
