Halal-Zertifizierungsanforderungen und Regulierungsdynamik für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Arabischen Emiraten

Die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) sind für ihre strikte Einhaltung der Halal-Vorschriften bekannt, die sicherstellen, dass alle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel gemäß den Vorschriften der islamischen Gesetze hergestellt werden. Aufgrund der weltweit entstehenden riesigen Marktnachfrage hat ein Land wie die VAE eine Nische gefunden, in der es zum Schrittmacher bei der Umsetzung vollständiger Zertifizierungsprozesse sowie bei Änderungen innerhalb eines sich entwickelnden Rechtsrahmens wird.

Halal ist das arabische Wort für "zulässig" und bezeichnet Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die nach islamischem Recht zulässig sind. Im Rahmen dieser Zertifizierungen wird jeder Schritt der Lieferkette - von der Beschaffung der Zutaten bis hin zu den Produktionsprozessen - auf der Grundlage des islamischen Prinzips durchgeführt. Dies gilt nicht nur für die Art der verwendeten Zutaten, sondern auch für die Sauberkeit und den richtigen Umgang mit den Produkten.

Wichtige Aufsichtsbehörden der VAE für Halal

In den VAE fällt die Halal-Zertifizierung in den Zuständigkeitsbereich der Emirates Standards and Metrology Organization (MoIAT). Die wichtigsten Regelwerke, die sich mit Halal-Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln befassen, sind:

• S 2055-1:2015: Dies ist die Hauptnorm, die die allgemeinen Anforderungen für Halal-Produkte festlegt. Sie umreißt die erforderlichen Qualifikationen für Produkte, die als Halal gelten sollen, und die Zertifizierungsverfahren.
• S/GSO 993: Diese Norm definiert die zulässigen Halal-Schlachtmethoden, die die Einhaltung der islamischen Riten gewährleisten.

Darüber hinaus sind die Abteilung für Lebensmittelsicherheit der Stadtverwaltung Dubai und das Halal National Mark weitere einflussreiche Regulierungsbehörden, die die Zertifizierungsprozesse überwachen.

Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel Halal-Zertifizierungsprozess

Das Verfahren für die Halal-Zertifizierung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln in den VAE sieht daher wie folgt aus:

• Beschaffung der Zutaten: Alle Zutaten müssen nach Halal-Kriterien beschafft werden und dürfen keine verbotenen Substanzen wie Alkohol, Schweinefleisch oder Derivate davon enthalten.
• Herstellung und Verarbeitung: Der gesamte Produktionsprozess, die Maschinen, die Lagerung und die Handhabungspraktiken müssen Halal-zertifiziert sein. Die Einrichtungen sollten sicherstellen, dass ihre Verkaufsstellen nicht durch nicht-halale Produkte kontaminiert sind.
• Schlachtungsmethoden: Wenn das Produkt von Tieren stammt, muss das Schlachten dieser Tiere von einem Muslim im Namen Allahs durchgeführt werden. Die Tiere müssen gesund sein und nach den islamischen Riten geschlachtet werden.
• Audit und Inspektion: Es gibt ein ordnungsgemäßes Audit, das von zertifizierten Stellen durchgeführt wird, um die kontinuierliche Einhaltung der Vorschriften zu überprüfen; die Produkte werden auch im Labor getestet, um festzustellen, ob sie den Halal-Normen entsprechen.

Halal-Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel

In den VAE müssen die Halal-Standards für Nahrungsergänzungsmittel streng eingehalten werden. Wenn die Inhaltsstoffe von Tieren stammen, müssen sie diesen Standards entsprechen. Gelatine, die in der Regel als Kapselmaterial verwendet wird, muss von Halal-zertifizierten Tieren stammen. Darüber hinaus sind Alternativen ohne tierische Herkunft, wie Kapseln auf pflanzlicher Basis, zulässig und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Während des Produktionsprozesses dürfen keine unzulässigen Stoffe vorhanden sein, und die Einrichtungen müssen strenge Hygienevorschriften einhalten.

In diesem Fall gelten für Nahrungsergänzungsmittel spezifische Normen, die vom MoIAT befolgt werden. Während sich UAE.S 2055-4 mit der Halal-Zertifizierung von Körperpflege- und pharmazeutischen Produkten befasst, ist UAE.S 2055-2 eher für Nahrungsergänzungsmittel relevant. Diese Norm konzentriert sich auf die Halal-Anforderungen für Lebensmittel, so dass die Hersteller unbedingt sicherstellen müssen, dass alle in Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Inhaltsstoffe diesen Vorschriften entsprechen.

Regulierungsdynamik: Neue Entwicklungen und Trends

Die Halal-Zertifizierung in den VAE wird im Zuge der globalen Zusammenarbeit modernisiert. Einige der neuesten Entwicklungen und Trends sind:

• Digitalisierung der Zertifizierung: In den VAE werden zunehmend digitale Lösungen für den Zertifizierungsprozess eingesetzt. Dies erleichtert den Herstellern auch den Zugang zu ihren Halal-Zertifizierungen und deren Aufrechterhaltung, wodurch der Papierkram reduziert und das Genehmigungsverfahren beschleunigt wird.
• Internationale Zusammenarbeit: Die VAE arbeiten mit internationalen Gremien wie dem Golf-Kooperationsrat (GCC) und dem Standard and Metrology Institute for Islamic Countries (SMIIC) zusammen, um die Halal-Standards entlang der Grenzen zu harmonisieren, was den Zertifizierungsprozess für Exporteure und Importeure relativ einfach machen wird.
• Nachhaltigkeit in der Halal-Zertifizierung: Neben diesen Trends haben die VAE begonnen, Nachhaltigkeitskonzepte in die Halal-Zertifizierung aufzunehmen. Die Ethik im Umgang mit Tieren ist einer davon; Beschaffung und Produktion sind weitere Faktoren, wodurch der Prozess umweltfreundlicher wird.

Konsequenzen bei Nichteinhaltung der Vorschriften

Die Nichteinhaltung der Halal-Zertifizierungsstandards kann schwerwiegende Folgen haben, einschließlich der Zurückweisung von Produkten auf dem Markt der Vereinigten Arabischen Emirate. Die missbräuchliche Verwendung von Halal-Zertifizierungslogos oder die fälschliche Deklaration eines Produkts als Halal kann schwere Strafen nach sich ziehen, darunter Geldstrafen, Produktrückrufe oder ein vollständiges Verbot des Marktzugangs. Nahrungsergänzungsmittel, die nicht den Vorschriften entsprechen, stellen auch ein Gesundheitsrisiko dar, insbesondere wenn es sich um nicht-halale Substanzen handelt, was den Ruf einer Marke weiter schädigen kann.  

Wie Freyr helfen kann

 Die Navigation durch die Halal-Zertifizierungsvorschriften in den Vereinigten Arabischen Emiraten kann für internationale Hersteller eine besondere Herausforderung darstellen. Die Regulierungsexperten Freyr sind jedoch bestens gerüstet, um Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mit einer breiten Palette von Dienstleistungen zu unterstützen, darunter die Bewertung von Inhaltsstoffen, die Produktbewertung, die rechtliche Vertretung und die Koordination mit den für die Zertifizierung zuständigen lokalen Behörden. Unser Team stellt sicher, dass Ihre Produkte die strengen Halal-Anforderungen in den Vereinigten Arabischen Emiraten erfüllen und ermöglicht Ihnen so einen reibungslosen Markteintritt.

Schlussfolgerung

Die Vereinigten Arabischen Emirate dienen als globaler Knotenpunkt für Halal-zertifizierte Produkte und werden durch einen robusten und transparenten Rechtsrahmen unterstützt. Für Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelunternehmen, die in diesen Markt eintreten möchten, ist es von entscheidender Bedeutung, den Halal-Zertifizierungsprozess zu verstehen und die kontinuierliche Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Der Prozess umfasst regelmäßige Audits und die Einhaltung von Verlängerungsverfahren, um die fortlaufende Einhaltung der Halal-Standards sicherzustellen. Das nationale Halal-Zeichen der VAE, ein obligatorisches Symbol, garantiert den Verbrauchern, dass ein Produkt offiziell zertifiziert wurde. Freyr Unternehmen dabei unterstützen, mit den neuesten Entwicklungen in den Bereichen Digitalisierung und internationale Zusammenarbeit Schritt zu halten, um die Zukunft der Halal-Zertifizierung in den VAE zu optimieren und effizienter zu gestalten.