Health Canada Verordnung zur Nährwertkennzeichnung & Umsetzungsphasen
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Am 14. Dezember 2016 veröffentlichte Health Canada Überarbeitungen der Nährwertkennzeichnung, der Anforderungen an Lebensmittelfarben und des Zutatenverzeichnisses der Lebensmittel- und Arzneimittelverordnung. Die Überarbeitungen sollen es den Kanadiern erleichtern, die Nährwertangaben und die Liste der Inhaltsstoffe zu verstehen, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Die wichtigsten Überarbeitungen umfassen die folgenden Punkte:

  • Neue Anforderungen an die Lesbarkeit des Zutatenverzeichnisses
  • Änderungen der Informationen in der Nährwerttabelle (NFt)
  • Gruppierung von Zuckern in der Liste der Zutaten
  • Abschaffung der Zertifizierungspflicht für synthetische Farben
  • Neue Anforderungen an die Deklaration von Lebensmittelfarben
  • Aufnahme von Tageswerten, Referenzmengen, Portionsgrößen, Vorlagen für die Formate der Nährwerttabelle (NFt) und Spezifikationen für Lebensmittelfarben durch Verweis

DYK? Die Übergangsfrist zur Erfüllung der Kennzeichnungsvorschriften endete am 14. Dezember 2021. Bis zum 14. Dezember 2022 wird sich die Canadian Food Inspection Agency (CFIA) auf die Förderung der Einhaltung der Vorschriften konzentrieren. Danach wird die CFIA im Falle der Nichteinhaltung der Vorschriften nach eigenem Ermessen handeln. Daher müssen Unternehmen die Vorschriften entweder einhalten oder zum frühestmöglichen Zeitpunkt, d. h. bis zum 14. Dezember 2023, einen detaillierten Plan vorlegen, wie sie die Vorschriften einhalten wollen. Außerdem ist die CFIA befugt, bei ungenauen, falschen oder irreführenden Angaben auf dem Etikett zu handeln.

Durchführungsphase

14. Dezember 2016 bis 14. Dezember 202115. Dezember 2021 bis 14. Dezember 202215. Dezember 2022 bis 14. Dezember 2023Nach dem 14. Dezember 2023
  • Übergangszeit
  • Neue oder alte Etiketten gültig
  • CFIA konzentriert sich auf Aufklärung und Förderung der Einhaltung von Vorschriften
  • Ende des Übergangs
  • Es gelten neue Kennzeichnungsvorschriften
  • Die CFIA wird sich weiterhin auf die Aufklärung und die Förderung der Einhaltung von Vorschriften konzentrieren.
  • Unternehmen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten oder einen detaillierten Plan zur Einhaltung der Vorschriften vorlegen.
  • Organisationen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten

Kurz gesagt: Unternehmen müssen die neuen Bestimmungen zur Nährwertkennzeichnung ab dem 14. Dezember 2022 einhalten. Produkte, die vor diesem Datum in Kanada hergestellt, aus anderen Ländern importiert oder im Einzelhandel verpackt wurden, können im Lager bleiben und weiterhin in den Regalen verkauft werden. Möchten Sie mehr über die Strategien zur Einhaltung der Vorschriften für die Nährwertkennzeichnung erfahren? Setzen Sie sich mit unseren Experten bei Freyr in Verbindung, um regulatorische Hindernisse zu vermeiden.

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